Рукав и пакеты для запекания
Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! Впрочем, для современных людей ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.
Рукав для запекания изготавливается из прозрачной термостойкой пленки и используется для приготовления различных блюд. Эта новинка позволяет готовить здоровую низкокалорийную пищу без добавления жиров и масел. Рукав так же можно использовать в электрических и газовых духовых шкафах, а также в микроволновой печи при температуре до 200 С.
Рукав для запекания, как правило, имеет большую длину, поэтому перед готовкой отрезают участок нужной длины. В него помещаются продукты, с двух сторон пакет завязывается ленточкой. Использование такого пакета дает ряд преимуществ: наверху пакета имеются мелкие дырочки, поэтому пакет не лопнет, жир не вытечет, противень или сковорода остаются чистыми. Кроме того, вкус, аромат и питательные свойства еды, приготовленной в нем, достойны всяческих похвал.
http://ast-spb.info/katmod.php?kl=5&ids=1&idss=3&idssy=14&idpodr=0&idk=96
Блюда из говядины
говядина – 1 кг.
картофель – 8 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
петрушка – по вкусу
укроп – по вкусу
оливковое масло – 1 ст. л.
сливочное масло – 1 ст. л.
специи для мяса – по вкусу
Мясо промыть и порезать небольшими кусочками. Чеснок мелко порубить, нашпиговать им мясо.
Картофель и лук очистить, порезать. Лук нарезать полукольцами, картофель - кубиками, измельчить зелень. Все перемешать.
Добавить по столовой ложке растительного и сливочного масла, приправы для мяса , соль, перец, все перемешать.
Все переложить в рукав для запекания, скрепить, вверху сделать несколько дырочек для выхода пара.
Включить духовку на 170 градусов, и в нагретую духовку поставить на решетку форму с пакетом.
Запекать в течение 1,5 - 2 часов.
|